Datenschutzerklärung
Stand: September 2026
Wir freuen uns über Ihren Besuch. Nachfolgend erklären wir, welche personenbezogenen Daten beim Aufruf dieser Seite und bei der Anmeldung zu unserer Benachrichtigungsliste verarbeitet werden, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage. Diese Seite setzt keine Cookies zu Werbe- oder Trackingzwecken und bindet keine Werbenetzwerke ein.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Businesspark Konstanz GmbH, vertreten durch Markus Imholz
Max-Stromeyer-Straße 116, 78467 Konstanz
E-Mail: info@businesspark-konstanz.de
· Telefon: +49 7531 36 30 20
Die vollständigen Anbieterangaben finden Sie im Impressum.
2. Hosting
Diese Website, einschließlich der Vorbestellung, wird bei der Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA, gehostet. Beim Aufruf der Seite verarbeitet Vercel technisch notwendige Verbindungsdaten (IP-Adresse, Zeitpunkt der Anfrage, abgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Browser- und Betriebssystemkennung), um die Seite ausliefern und die Sicherheit des Betriebs gewährleisten zu können.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem stabilen und sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Da der Anbieter seinen Sitz in den USA hat, stützt sich die Übermittlung auf das EU-U.S. Data Privacy Framework, unter dem Vercel Inc. zertifiziert ist (Art. 45 DSGVO).
3. Reichweitenmessung
Wir möchten wissen, wie oft unsere Seite aufgerufen wird — aber ohne die Besucher wiedererkennbar zu machen. Dafür nutzen wir zwei Verfahren, die beide ohne Cookies arbeiten und kein geräteübergreifendes Profil bilden:
Vercel Web Analytics
Erfasst werden aggregierte Kennzahlen wie Seitenaufrufe, Herkunftsseite (Referrer), Gerätetyp, Browser und Land. Es werden keine Cookies gesetzt und keine Kennungen auf Ihrem Gerät gespeichert.
Eigene Zählung
Zusätzlich zählen wir Seitenaufrufe über eine eigene Funktion auf unserer Datenbankplattform (siehe Abschnitt 6). Gespeichert werden das Ereignis (z. B. Seitenaufruf oder das Aufklappen der Wochenkarte), der Pfad und die Herkunftsseite. Aus IP-Adresse und Browserkennung wird zusätzlich ein nicht umkehrbarer Prüfwert gebildet, dessen Schlüssel täglich wechselt. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert; nach dem Wechsel des Schlüssels ist keine Zuordnung über den Tag hinaus mehr möglich.
Die Schaltflächen „Zur Website“ und „Jetzt vorbestellen“ im Newsletter sowie der Reiter „Vorbestellen“ auf der Startseite zählen wir ebenfalls. Gespeichert werden nur der Zeitpunkt, welche Schaltfläche geklickt wurde, ob im Newsletter oder auf der Website, und die Geräteart (Handy, Tablet oder Computer). Es werden keine IP-Adresse, keine E-Mail-Adresse und keine Kennung gespeichert; ein Klick lässt sich keiner Person zuordnen. Der persönliche Anmeldelink der Vorbestellung wird dabei nicht an unsere Zähl-Funktion übertragen.
Rechtsgrundlage für beide Verfahren ist unser berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Auswertung der Websitenutzung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Da kein Zugriff auf Informationen in Ihrer Endeinrichtung erfolgt, ist keine Einwilligung nach § 25 TDDDG erforderlich.
4. Newsletter / Benachrichtigung zur Eröffnung
Über das Formular auf der Startseite können Sie sich benachrichtigen lassen, sobald wir eröffnen. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Ihre E-Mail-Adresse wird zunächst als „ausstehend“ gespeichert, und Sie erhalten eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst mit dem Klick auf diesen Link wird die Anmeldung aktiv. So stellen wir sicher, dass niemand fremde Adressen einträgt.
| Daten | E-Mail-Adresse, Status (ausstehend / bestätigt / abgemeldet), Zeitpunkt der Anmeldung, der Bestätigung und gegebenenfalls der Abmeldung, IP-Adresse und Browserkennung zum Zeitpunkt der Anmeldung sowie der Zustellstatus unserer E-Mails (zugestellt, nicht zustellbar, als Spam gemeldet) |
|---|---|
| Zweck | Wöchentliche Speisekarte sowie Informationen zu unserem Angebot und zu Veranstaltungen |
| Rechtsgrundlage | Ihre Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO |
| Speicherdauer | Bis zum Widerruf. Nicht bestätigte Anmeldungen werden automatisch nach 30 Tagen gelöscht |
IP-Adresse und Browserkennung werden ausschließlich gespeichert, um Ihre Einwilligung im Streitfall nachweisen zu können (Art. 7 Abs. 1 DSGVO) und um Missbrauch des Formulars zu verhindern. Sie werden nicht zu Werbezwecken ausgewertet.
Den Zustellstatus nutzen wir nur, um nicht zustellbare Adressen nicht erneut anzuschreiben und Adressen, deren Inhaber unsere E-Mails als Spam melden, automatisch abzumelden. Wir werten nicht aus, ob oder wann Sie unsere E-Mails öffnen oder Links darin anklicken.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen: Jeder Newsletter enthält einen Link „Vom Newsletter abmelden“, alternativ genügt eine kurze Nachricht an die oben genannte E-Mail-Adresse. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Für den Versand der Bestätigungs- und Benachrichtigungs-E-Mails nutzen wir die AgentMail, Inc., San Francisco, Kalifornien, USA. Dabei werden Ihre E-Mail-Adresse und der Inhalt der Nachricht in die USA übermittelt. Es besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung; der Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich nach unseren Weisungen und nicht für eigene Zwecke.
5. Vorbestellung von Mittagessen
Abonnenten unseres Newsletters können auf dieser Website unter „Vorbestellen“ Mittagessen für einzelne Tage vorbestellen, jeweils ab 14 Uhr am Vortag (montags ab Sonntag 18 Uhr) bis 9 Uhr am Tag selbst. Die Anmeldung erfolgt mit einem Code, den wir an Ihre E-Mail-Adresse senden, oder über den persönlichen Link in unserem Newsletter. Damit Sie angemeldet bleiben, legt die Seite einen Anmelde-Schlüssel im lokalen Speicher Ihres Browsers ab. Das ist für die von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG); mit „Abmelden“ wird er gelöscht.
| Daten | E-Mail-Adresse, Name, optional Firma, die bestellten Gerichte je Tag mit Menge und Preis sowie der Zeitpunkt der Bestellung; Anmeldecodes und Anmelde-Schlüssel (nur als Hashwert, nicht im Klartext) |
|---|---|
| Zweck | Vorbereitung und Ausgabe Ihrer Bestellung, Bestätigung per E-Mail |
| Rechtsgrundlage | Durchführung Ihrer Bestellung, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO |
| Empfänger | Unsere Küche erhält jeden Werktag nach Bestellschluss gegen 09:05 Uhr eine Übersicht der Vorbestellungen des Tages mit Name, Firma, E-Mail-Adresse und Bestellung; freitags zusätzlich eine Wochenübersicht mit der Anzahl der Gäste und Positionen je Tag |
| Speicherdauer | Bestellungen bis 90 Tage nach dem jeweiligen Tag, Anmeldecodes einen Tag, Anmelde-Schlüssel bis zu ihrem Ablauf (60 Tage nach der letzten Nutzung) |
Anmeldecodes, Bestellbestätigungen und die Küchenübersicht versenden wir ebenfalls über AgentMail (siehe Abschnitt 4); gespeichert werden die Daten bei Supabase (siehe Abschnitt 6). Bezahlt wird vor Ort, online werden keine Zahlungsdaten erhoben.
6. Datenbank und Serverfunktionen
Anmeldungen und Zählwerte werden bei der Supabase, Inc. (USA, Kontakt: privacy@supabase.com) verarbeitet, die für uns Datenbank und Serverfunktionen betreibt. Auch hier besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung. Die Daten werden innerhalb der Europäischen Union gespeichert; der genutzte Serverstandort ist Paris, Frankreich.
7. Schriftarten
Die verwendeten Schriftarten werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es besteht dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen externen Anbieter, und es wird keine IP-Adresse an Dritte übermittelt.
8. Ihre Rechte
Sie haben uns gegenüber jederzeit das Recht auf:
- Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zudem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Die für uns zuständige Behörde ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.
9. Verschlüsselung
Diese Seite wird ausschließlich über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung ausgeliefert, damit die von Ihnen übermittelten Daten nicht von Dritten mitgelesen werden können.